Sibu Manaï définit son projet musical comme une rencontre entre son île et le reste du monde, c'est pourquoi elle chante en créole, en français et en anglais. Dans ses chansons, elle explore les mélodies et les thèmes de la soul et du maloya. Son identité sonore oscille entre pop-soul, électro-funk et musique réunionnaise. Son parti pris : ne jamais perdre le fil rouge réunionnais qui la guide et l’invite à produire une musique métissée.