Le groupe cafriplainois emmené par les trois frères Gonthier raconte comme personne, l'art de vivre dans les Hauts ! Avec un humour débordant de tendresse, sur des airs de polka aux accents cajun de Louisiane, de romance, de quadrille, de mazurka et de séga ; le tout dans cette formule acoustique des plus authentiques qui a fait sa patte (jaune, bien sûr). Une sorte de country yab à bretelles, artisanale et populaire, qui rassemble et réchauffe comme un bon feu de bois.